저탄고지 식단 1년 후기: 내 몸이 알려준 진실한 이야기

"밥심으로 사는 한국인이 탄수화물을 끊는다고?" 처음엔 저도 그랬어요. 하지만 1년이 지난 지금, 제 몸의 변화를 통해 알게 된 이야기를 솔직하게 나누고 싶습니다.

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시작하게 된 진짜 이유

작년 봄, 건강검진 결과를 받아든 순간이 아직도 생생해요. 혈당 수치가 정상 범위를 넘나들고 있었고, 체중은... 말하고 싶지 않을 정도였죠. 의사 선생님의 말씀이 귓가에 맴돌았어요. "지금부터라도 관리하지 않으면..."

그때까지 수많은 다이어트를 시도했지만 번번이 실패했던 제게, 저탄고지 식단은 마지막 희망같은 존재였어요. 솔직히 처음엔 반신반의했습니다. 탄수화물 없이 어떻게 살아? 라는 생각이 컸거든요.

첫 2주, 몸이 보내는 신호들

첫째 주: 진짜 힘들었어요. 머리가 띵하고, 온몸이 나른하고, 뭔가 멍한 느낌이 계속되더라고요. 친구들은 "그냥 포기해" 라고 했지만, 이상하게 포기하고 싶지 않았어요.

밥 대신 계란과 아보카도를 먹으며 "이게 맞나?" 싶었지만, 신기하게도 배고픔이 예전만큼 심하지 않았어요. 그 포만감이 오래 지속되는 게 신기했죠.

둘째 주: 몸이 적응하기 시작했어요. 오후 3시만 되면 찾아오던 그 극심한 졸음이 사라지기 시작했고, 아침에 일어나는 게 조금씩 수월해졌어요.

2개월 후, 몸이 말하기 시작했어요

가장 놀라웠던 건 혈당 안정화였어요. 식후에 몰려오던 그 피로감이 없어졌고, 하루 종일 에너지가 비교적 일정하게 유지되더라고요. 체중도 서서히 줄어들기 시작했지만, 그보다 더 소중했던 건 몸이 가벼워지는 느낌이었어요.

옷이 헐렁해지기 시작했을 때의 그 기쁨이란! 거울을 보며 "어? 내가 이랬나?" 하며 놀란 적이 한두 번이 아니에요.

힘들었던 순간들도 있었어요

외식의 어려움: 친구들과의 만남이 부담스러워지기 시작했어요. "너 또 못 먹는 거 있어?" 라는 말에 마음이 상하기도 했고, 혼자만 다른 메뉴를 주문하는 게 눈치 보였거든요.

사회적 시선: "그런 식으로 먹으면 몸에 안 좋아"라는 주변의 걱정 어린 시선들. 때로는 제가 하고 있는 선택이 맞는지 의문이 들기도 했어요.

완벽하지 않은 나 자신: 가끔 참지 못하고 떡볶이를 먹어버린 날엔 자책감에 빠지기도 했어요. 하지만 점점 깨달았죠. 완벽할 필요는 없다는 걸.

1년 후, 제가 배운 것들

내 몸의 신호를 듣는 법: 정말 배고픈 건지, 그냥 습관적으로 먹고 싶은 건지 구분할 수 있게 되었어요. 이게 가장 큰 변화 중 하나예요.

음식과의 건강한 관계: 음식을 스트레스 해소 수단이 아닌, 몸을 위한 연료로 보기 시작했어요. 이 시각 변화가 제게는 혁명이었죠.

인내심의 힘: 즉각적인 결과를 바라던 예전의 저와 달리, 천천히 기다리는 법을 배웠어요. 몸의 변화는 하루아침에 일어나지 않는다는 걸 깨달았죠.

지금의 제 식단은 이래요

아침: 원두커피 한잔 점심: 소고기 미역국(먹고싶은 만큼), 소량의 김치, 계란 후라이3 -4개 저녁: 따뜻한 레몬 소금차(500ml)정도

처음엔 이상했지만, 지금은 이 식단이 제게 가장 자연스러워요. 몸이 원하는 걸 정확히 알 수 있게 되었거든요.

 

우지에 튀기듯이 후라이해요. 그리고 소금 많이!!

척아이롤과 미역은 정말 환상 궁합이네요!! 짭짤하게 먹는게 포인트!!

솔직한 조언들

천천히 시작하세요: 급하게 모든 걸 바꾸려고 하지 마세요. 저도 첫 주에는 밥 양만 줄였어요.

완벽하지 않아도 괜찮아요: 가끔 실수해도 자책하지 마세요. 다시 시작하면 되니까요.

주변의 지지를 구하세요: 가족이나 친구 중 한 명이라도 이해해주는 사람이 있으면 큰 힘이 돼요. 저는 남편이 정말 많이 도와주고있어요.

전문가와 상담하세요: 특히 건강상 문제가 있다면 꼭 의사와 상의하세요. 저도 영양사 선생님께 도움을 많이 받았어요.

마치며: 제 변화를 함께 나누고 싶어요

1년 전의 저에게 말한다면, "걱정하지 마, 네 몸은 네가 생각보다 훨씬 현명해"라고 하고 싶어요.

지금도 완벽하지 않아요. 가끔 입터지는날 치킨 한마리 다 먹고, 텍스멕스 500g에 또띠아칩을 미친듯이 흡입해요. 하지만 제 건강이 좋아지고, 몸이 가벼워지고, 무엇보다 제 자신을 더 사랑하게 된 지금이 훨씬 행복해요.

혹시 저처럼 건강한 변화를 꿈꾸고 계신다면, 완벽할 필요는 없다는 걸 기억해 주세요. 작은 변화부터 시작하면 되니까요.

제 경험이 여러분께 조금이나마 용기가 되었으면 좋겠어요. 우리 모두 건강한 삶을 향해 한 걸음씩 나아가고 있어요.

건강한 나를 만들어가는 여정, 함께 응원해주세요! 💪✨

P.S. 궁금한 점이나 함께 나누고 싶은 이야기가 있으시면 언제든 댓글로 소통해요. 우리의 건강 여정을 함께 응원하며 걸어가요!

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이 글은 개인적인 경험을 바탕으로 작성되었습니다. 개인의 건강 상태에 따라 결과는 다를 수 있으니, 식단 변경 전 전문가와 상담하시기를 권합니다.